农产品污染与环境污染、化肥农药使用不当、天气异常等多种因素有关，其中，土壤是粮食生产的基础。由于生产不规范，影响土壤质量，土壤中重金属含量超标，在这种环境下种植的食品进入市场威胁着公众的安全。因此，现阶段利用土壤重金属检测仪对农田土壤进行检测，及时获取农产品污染信息，进一步加强土壤污染防治，大幅度控制我国粮食重金属污染状况，促进我国粮食安全。发展绿色食品。
土壤重金属检测仪功能多、应用范围广。例如，可以规范梯田建设，提高梯田蓄水能力，快速恢复梯田水分，改变梯田水分不均，科学合理地帮助农户灌溉，提高单位面积作物产量，实现梯田的生态、社会和经济效益。
土壤重金属检测仪具有许多优势特点，根据土壤中各种成分含水量的准确测量，可以辅助农作物生长旺盛，增加居民收入。该仪器可以测量土壤温差，进而掌握土壤情况，基于对数据的统计分析，有依据的掌握全局性，进而进行科学研究。
